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餐饮服务认证

        为了促进餐饮服务业健康、有序的发展,因此需要以服务标准化、服务认证为手段提高服务质量、规范发展。餐饮服务认证是明确餐饮服务要求,用认证的方式,将餐饮服务质量评价结果明示给服务购买者,有利于餐饮和食品提供企业的品牌化发展。

        上海申西认证中心经过认真严格的准备,最终获得了国家认监委批准的住宿服务、食品和饮料服务(即餐饮服务)的认证资质。上海申西认证中心以严谨、科学的态度为客户进行认证,同时为消费者提供一种餐饮企业服务能力的展示,以增强消费者的信心。

        上海申西目前提供餐饮服务认证的标准主要有国家认监委颁布的相关标准,中华人民共和国商务部颁布的相关标准,在认证审核过程中,以顾客感知为基础,分析与顾客接触的每一个真实瞬间,运用服务蓝图(SB)技术和服务接触理论甄别并确定了餐饮服务要求及管理要求,从餐饮服务的场所、设施、质量、安全等方面规定,评价其规范化运作的情况。

         通过评价,结论可分为A、AA、AAA、AAAA和AAAAA五个级别,餐饮企业通过认证后,可获得认证审核评价结论中的一种证书。